Hallo!
Die Auflagen sind überall verschieden.
Am besten erkundigst du dich mal bei deinem zuständigen Ordnungsamt/Veterinärsamt.
Du musst auf jeden Fall volljährig sein, einen Quarantäneraum haben (möglichst komplett gefliest, um gut reinigen und desinfizieren zu können) und du musst vorm Amts-TA eine Sachkundeprüfung ablegen.
Ob du jedoch ein einzelnes Paar dazu bringen kannst zu brüten, bezweifel ich. Wellis brauchen die Stimulation von anderen Wellis.
Vor allem erkundige dich vorher gut über das richtige Futter whd. der Zucht, über Komplikationen die auftreten können usw.
Die Sachkundeprüfung umfasst meist versch. Themen, z.b. Psittacoseverordnung, Haltung, Ernährung usw.
LG
Nicole